Η επιχείρηση ενισχύθηκε από την ανωτέρω Δράση που έχει ως στόχο τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των πολύ μικρών και μικρών επιχειρήσεων. Η επένδυση αφορά στην απόκτηση νέου παραγωγικού εξοπλισμού ή/και στην υιοθέτηση συστημάτων τυποποίησης &...
Περισσότερα
To Halal είναι Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σε συμμόρφωση με το δίκαιο της Σαρία (Ιερό Μουσουλμανικό δίκαιο). Ο αραβικός όρος Halal σημαίνει «νόμιμο ή επιτρεπτό» και δεν χαρακτηρίζει μόνο τρόφιμα και ποτά, αλλά και πολλά προϊόντα της καθημερινότητας. Τα τρόφιμα χαλάλ ξεχωρίζουν από...
Περισσότερα
Το IFS Food Standard είναι ένα πρότυπο που καθορίζει τις ειδικές απαιτήσεις για την ασφάλεια, νομιμότητα και ποιότητα των τροφίμων που πρέπει να ικανοποιούν οι επιχειρήσεις οι οποίες επεξεργάζονται ή/και συσκευάζουν τρόφιμα. Το IFS Food...
Περισσότερα
Επιχειρήσεις που παράγουν, επεξεργάζονται ή μεταποιούν προϊόντα ΠΟΠ καθώς και επιχειρήσεις που θέλουν να χρησιμοποιούν τις καταχωρισμένες ονομασίες ΠΟΠ, το κοινοτικό σύμβολο και το σήμα του AGROCERT πιστοποιούνται από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Ως «ονομασία προέλευσης» νοείται...
Περισσότερα
Υλικά 300gr μανούρι ΤΕΜΠΗ Κρεμμύδι φρέσκο Πιπεριά πράσινη και κόκκινη Φρέσκια ντομάτα Αγγουράκι Κάπαρη Αποξηραμένα σύκα ή δαμάσκηνα Ρόκα Μαρούλι Ελαιόλαδο 50gr χυμό λεμονιού Αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το μαρούλι, τη ρόκα, το κρεμμύδι, τις πιπεριές,...
Περισσότερα
Υλικά 4 φύλλα κρούστας 300gr. Μανούρι ΤΕΜΠΗ 2-3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ΤΕΜΠΗ 4 κ.γ. σουσάμι 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C και κόβετε το μανούρι σε τέσσερις φέτες...
Περισσότερα
Υλικά 2 φλ. φρέσκο γάλα ΤΕΜΠΗ 400gr. γιαούρτι στραγιστό αγελαδινό ή κατσικίσιο ΤΕΜΠΗ 2 φλ. παγωμένα φρούτα (φράουλες, ροδάκινα, μπανάνες, βερίκοκα κ.λπ.) 1 κ.σ. μέλι Εκτέλεση Για το smoothie γιαούρτι, μπορείτε να έχετε πλύνει από...
Περισσότερα
Υλικά 250gr μπισκότα τύπου digestive 125gr βούτυρο λιωμένο ΤΕΜΠΗ 500gr κατσικίσιο κρεμώδες τυρί ΤΕΜΠΗ 60gr ζάχαρη άχνη 2 αυγά ½ κ.γ ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 βανίλια Εκτέλεση Σε ένα μπρίκι λιώνουμε το...
Περισσότερα
Υλικά 500gr. πένες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 80gr. κασέρι ΤΕΜΠΗ χονδροτριμμένο 80gr. κεφαλοτύρι ΤΕΜΠΗ χονδροτριμμένο 120gr. φέτα ΤΕΜΠΗ χονδροτριμμένη 40gr. ανθότυρο ΤΕΜΠΗ 50 ml κρέμα γάλακτος 100 ml φρέσκο γάλα ΤΕΜΠΗ Αλάτι, πιπέρι...
Περισσότερα
Υλικά 500gr. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ ξύδι 1 κ.γλ. αλάτι νερό χλιαρό (όσο πάρει) 400gr. φέτα ΤΕΜΠΗ 100gr. ανθότυρο ΤΕΜΠΗ φρεσκοτριμμένο πιπέρι μπόλικο ελαιόλαδο Εκτέλεση Η παραδοσιακή στριφτή τυρόπιτα, γίνεται στο τηγάνι...
Περισσότερα
Υλικά 1 ½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 1 φλιτζ. φρέσκο ανθότυρο ΤΕΜΠΗ 150gr. φέτα ΤΕΜΠΗ 2-3...
Περισσότερα
Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι ΤΕΜΠΗ στραγγιστό (200gr.) 2 αυγά, χτυπημένα 1 ½ κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι φέτα ΤΕΜΠΗ, θρυμματισμένη 1 κεσεδάκι φρέσκο ανθότυρο ΤΕΜΠΗ, θρυμματισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κεσεδάκι γάλα φρέσκο ΤΕΜΠΗ,...
Περισσότερα
Πιστεύουμε στη σημασία της προστασίας του περιβάλλοντος για τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα όλων μας. Αναγνωρίζουμε ότι οι επιχειρηματικές μας δραστηριότητες έχουν άμεσες και έμμεσες περιβαλλοντικές επιπτώσεις και προσπαθούμε να τις διαχειριστούμε υπεύθυνα μέσω αποτελεσματικών διαδικασιών. Τομείς...
Περισσότερα